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Wir sind eine Handwerksbäckerei im Süden der Hansestadt Halle (Saale),
unsere Back- und Konditoreiwaren stellen wir noch auf traditionelle Art und Weise her, neben der dafür nötigen guten Ausbildung unserer Bäcker, achten wir sehr auf eine hohe Qualität der verarbeiteten Rohstoffe sowie auf möglichst kurze Transportwege.
So kommt unser Honig vom Imker aus dem Halleschen Landschaftsschutzgebiet, der Dölauer Heide und unser Mehl wird regelmäßig von der Saalemühle Alsleben geliefert, welche Ihr Weizen von Bauern im Umkreis von nur 80 km bezieht.